お待たせしました!江戸前の「新イカ」が、やっと入荷しました。
新イカとは、スミイカの赤ちゃんのこと。この時期ならではの小ぶりでやわらかな身と、繊細な甘みが魅力です。
成長したスミイカとはまた違う、今しか味わえない新イカならではの美味しさ。
ぜひ旬の味をお楽しみください!