✨今が旬！脂がたっぷりの鮎✨
今まさに脂がよくのった鮎を、一尾一尾丁寧に開き、自家製の特製ダレに漬け込んで干し、旨みをぎゅっと凝縮した焼き物に仕上げます。
香ばしく焼き上げた旬の味わいをお楽しみいただけるよう、心を込めて準備中です😊
完成までもうしばらくお待ちください！
月曜 定休 火曜昼休
千葉県木更津市朝日1-2-27
11:30-14:00（LO13:30）金・土・日
※ランチ営業は日によって時間変更・休業の場合があります。
16:30-22:00 火曜〜土曜（LO21:00）／日曜（LO20:00）