少し早いですが、春の訪れを告げる山菜、ふきのとう。
今年もこの季節だけの限定メニューとして、ふきのとうの天ぷらをご用意しました。

ほろ苦さと、揚げたての香ばしさ。
衣は軽く、素材の風味を邪魔しない仕上がりにしています。
口に入れた瞬間に広がる春の香りは、今しか味わえない特別な一品です